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Q 硫辛酸为什么被称为"抗氧化剂的抗氧化剂"?

…;ALA 两端通吃,能同时存在于细胞质与细胞膜脂质区域。其二,线粒体辅因子。它是酸脱氢酶复合体与 α-酮戊二酸脱氢酶复合体的必需辅因子,直接参与葡萄糖氧化与能量生成,这是它在线粒体代谢中的本职工作。其三,氧化还原对。ALA 与其还原形态 DHLA 组成一对强有力的氧化还原…

成分档案 硫辛酸 2026-10-22 921
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