你真的了解“二裂酵母”么？小棕瓶和小黑瓶的制胜法宝

作者：鹿茸（四川大学化工系硕士，国内知名化妆品集团研发总监）

即时你不使用精华产品，想必也会听说过精华界的两个顶流——雅诗兰黛小棕瓶和兰蔻小黑瓶。不管市场如何更迭，他们始终常年排在精华类产品的销售前列，成为千万女性精华类产品的首选。

小棕瓶和小黑瓶的起家史

1982诞生了护肤史上的第一瓶精华——雅诗兰黛小棕瓶，它提出了“细胞级修复”的护肤理念，造型独特的“小棕瓶”外观设计以及滴管式设计，更是引领了未来几十年的发展潮流^[1]。

传奇女性——雅诗兰黛夫人

2009年，兰蔻以小棕瓶为对标，推出史上第一款肌底液——兰蔻小黑瓶，以差异化的肤感区分消费市场。2019年，欧莱雅集团在中国发布“肌肤微生态”研究报告，使微生态护肤成为话题，同年隆重推出的第二代小黑瓶也被定位成“开启微生态护肤时代”^[2]。

大火的肌肤微生态

小棕瓶与小黑瓶中的神奇成分

小棕瓶和小黑瓶的成功，也让一款活性原料成为顶流，它就是我们今天要说的——二裂酵母。在2021版《已使用化妆品原料名称目录》中，涉及二裂酵母的成分有三个：

小棕瓶和小黑瓶使用的都是德国CLR公司的二裂酵母发酵产物溶胞产物（商品名：Repair Complex CLR™ PF，简称PF，下同），究竟这个原料有什么独特功效，让雅诗兰黛和欧莱雅两大美妆巨头都不约而同的选择呢？

（PF的外观，为什么这么浑浊？我们下面会说）

皮肤修复机理

首先，先来说说我们的皮肤，皮肤是人体最重要的器官之一，保护人体不受刺激或伤害。不过，皮肤并不是铜墙铁壁，日晒、低温、风沙、空气污染等外界刺激，以及饮食、睡眠、情绪等内部因素都会给皮肤造成细微的影响。如果皮肤受到的刺激过于极端，皮肤就会表现出这些影响的后果。比如发红、极度干燥、粗糙、变色、细纹等等。

受损肌肤

幸运的是，皮肤能够发现这些问题并采取行动来进行修复，只要皮肤能及时再生，损伤就能及时修复。然而，过度和持续的压力超过皮肤的自我修复能力，损伤将不可避免。PF的作用就是能特异性地支持皮肤自身的保护和修复机制，特别是对紫外线损伤有良好修复效果。所以小棕瓶的“稳筑”，小黑瓶的“强韧”都是让消费者对修复能更好地意会。

二裂酵母的修复原理

二裂酵母究竟怎样做到修复？原料供应商的资料显示：

白介素-12（IL-12 ）能除去DNA 损伤，控制修复过程；而白介素-10（IL-10）却能抑制 IL-12的形成。所以IL-10和IL-12是维持皮肤免疫调节平衡的前提条件。

PF能阻止免疫抑制剂IL-10 的释放，同时防止 IL-12 受到抑制，防止形成凋亡细胞，保持细胞的完整性和活力。

DNA损伤造成双链断裂形成微核，导致细胞不可修复而凋亡。所以微核数量是DNA损伤的一项衡量标准。PF能避免DNA损伤，使微核形成率下降。

那二裂酵母到底是什么？

说到这，一些求知欲很强的小伙伴一定想知道，二裂酵母到底是什么品种的酵母？为什么会有二裂这个名字？

这呐，其实就是一个很长的故事了……

这个萌萌的分叉是不是有点像鹿茸

1899年，Tissier从母乳喂养的婴儿粪便分离出一种双叉形状的厌氧微生物，命名为分叉杆菌，后人又称其为双歧杆菌^[3]。分叉、二裂和双歧，都是对其外观的描述。现在大家都说二裂酵母是比菲德氏菌，而比菲德氏是双歧杆菌（Bifidobacterium）的音译，所以二裂酵母就是双歧杆菌。

双歧杆菌是人体肠道中的常驻菌，在保持机体健康方面起到重要作用。双歧杆菌作为益生菌已经在食品、保健品、医药等领域得到了广泛应用，想必大家都不陌生

比如说——脸上涂的精华和喝到肚子里的酸奶都含有双歧杆菌哦，意外吗？

已知双歧杆菌属约有 30 多个种，小棕瓶和小黑瓶中使用的菌种都为双歧杆菌属中的长双歧杆菌（Bifidobacterium longum）。目前，已有多项研究表明长双歧杆菌对宿主健康具有调节作用，能缓解免疫相关疾病，特别是能缓解过敏反应，降低外周血嗜酸性粒细胞水平及降低炎症因子水平^[4]。

肠道菌群

长双歧杆菌发挥益生作用的机制主要与其代谢产物胞外多糖、结构物质肽聚糖及脂磷壁酸有关^[5]。所以通过生物技术获得的双歧杆菌溶胞产物包含代谢产物、细胞质成分、细胞壁组分等，正是因为含有不溶解的细胞壁，所以才呈不透明浑浊状态。

细菌的细胞壁结构

小棕瓶和小黑瓶进入中国的时候，雅诗兰黛和欧莱雅在配方表中把Bifida翻译成了“二裂酵母”，至于到底是人为错误还是想沾一下pitera的东风，现在已经不得而知。但二裂酵母这个名字由于历史和市场因素一直被沿用至今，包括在《国际化妆品原料标准中文名称目录》和《已使用化妆品原料名称目录》等正规文件中。

正可谓“反正怎么都是错，不如就让我们将错就错”，话说回来，这么好用的原料叫什么又有什么关系呐？

 参考论文：

[1] 华蕾. 雅诗兰黛与欧莱雅国际化经营比较研究[D]. 哈尔滨: 黑龙江大学, 2020.

[2] 龚述辉. 中国微生态护肤品现状和前景分析[J].日用化学品科学, 2020, 43(9): 1-3.

[3] 杨旭. 长双歧杆菌和短双歧杆菌的耐酸机制研究[D]. 上海: 上海交通大学, 2015.

[4] 方鸣玉. 人源耐酸双歧杆菌的筛选及其性能评价[D]. 上海: 上海交通大学, 2012.

[5] 马秀丽, 崔言顺, 孙俊龙. 双歧杆菌生物学活性的研究进展[J]. 辽宁畜牧兽医, 2000, (4): 36-39.