可以吃的面膜，成分到底是什么？

作者：鹿茸（四川大学化工系硕士，国内知名化妆品集团研发总监）

相信大家小时候都吃过什锦罐头，并且坚信椰果就是椰子的果肉。直到有一天一张面膜颠覆了我的认知，才知道自己too young too simple……

什锦罐头，白白的小方块就是椰果啦

面膜布居然是椰果做的？

椰果，一般呈半透明凝胶状，口感爽滑、脆嫩、细腻而富有弹性。其外形与嫩椰肉很像，并且最初的发酵原料是椰子汁（目前原料已经过改良），因此，在国内又被称为“椰果”，在国外被称为“Nata”。

半透明的嫩椰肉

有一种面膜布其实和我们吃的椰果是同种材料！

1886年，英国科学家Brown 发现，静置培养的木醋杆菌的表面形成了一层凝胶状薄膜，经过分析，这层薄膜的成分为“纤维素”。后来研究发现，其实很多种菌属细菌都能通过发酵生成纤维素，也称为细菌纤维素（Bacterial Cellulose，简称BC）。

细菌纤维素的结构

细菌纤维素纤维形成

是的，不要怀疑，我们吃的椰果也是这种纤维素的凝胶啦。

细菌纤维素的优势

细菌纤维素（BC）具有纯度高、强度高、持水性高、形状维持性好、生物相容性优秀等优异的理化特性，是许多植物纤维素无法比拟的。现有的实验研究和临床治疗效果已证明：基于BC的伤口愈合材料、创伤敷料和皮肤组织工程支架有着良好表现和应用前景。

BC敷料

BC的应用：生物纤维面膜

将BC作为面膜的载体即为我们熟知的“生物纤维面膜”，宠爱之名、兰蔻和雪花秀等品牌都有相关产品在售。所以单从材质来讲，是真·可以吃·面膜。

市面在售的生物纤维面膜，你用过吗？

人类皮沟宽度一般在50-60nm之间，无纺布纤维直径在14410nm左右，而BC直径在47nm左右。因此BC面膜可深入皮沟，大大增加面膜与肌部的接触面积，使用时不易干燥、脱落，服帖性强。

生物纤维素面膜与无纺布面膜贴合面部示意图

BC面膜质地柔软，弹性好，韧性强，在敷贴过程中不易发生变形，且不易发生滴液现象，与常规面膜的肤感存在一定差异。但习惯于轻薄透肤感的消费者可能不太喜欢这种质地，他们会认为BC材质的封闭性太强，透气透湿感觉不好。

生物纤维面膜为什么那么贵？

BC的产量和产率是影响其大规模应用的关键因素之一。目前已有相关研究尝试将农林产业废物如葡萄皮水提取物、乳清奶酪、粗甘油等作为经济碳源和营养源，从而降低的生产成本。

同时，科研人员对BC的合成调控以及纤维的修饰改性也开展了很多的相关研究。相信不远的将来，BC会被更广泛的应用，想必那个时候，生物纤维的面膜就可以放肆买买买了吧。

物资丰富的今天，水果罐头不再奢侈，晶莹剔透的椰果好像不再那么有诱惑力，椰果做成了面膜也没什么浪漫的故事可讲。但水果罐头的走红在意料之外，又情理之中。毕竟，水果罐头吃的是治愈、是情怀、是回忆，更是童年时候家的味道吧~

参考文献：

[1] 胡佳琪，汪思维，曾志涛.细菌纤维素在食品和面膜中的应用研究进展[J].科技与创新,2016(6): 2-3.

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[6] 王蕾.细菌纤维素抗菌敷料的制备及性能研究[D].上海:东华大学,2016.

付丽娜.基于细菌纤维素的皮肤组织修复材料的制备和评价[D].武汉:华中科技大学,2012.

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